味噌汁の材料（2人分） 水（みず）： 400ml だしパック または だしの素： 適量 味噌（みそ）： 大さじ1.5 〜 2 （お好みで調整） 具材（ぐざい）： 豆腐（とうふ）、わかめ、長ねぎなど 作り方（ステップ） だしをとる 鍋に水を入れて火にかけ、だしをとります。 具材を煮る 火が通りにくい具材（大根やにんじんなど）がある場合は、先に入れて煮ます。豆腐やわかめなどは、後から入れます。 味噌を溶かす 一度火を止めるか、弱火にします。お玉に味噌をのせ、箸で少しずつ溶かし入れます。 ポイント： 味噌を入れた後は、沸騰させないように注意してください。香りが逃げてしまいます。 仕上げ 最後に長ねぎなどを入れ、ひと煮立ちする直前で火を止めれば完成です！ よく使われる具材の単語 日本語 (読み) 意味 豆腐 (Tofu) トーフ わかめ (Wakame) 海藻の一種 油揚げ (Aburaage) 揚げた豆腐 長ねぎ (Naganegi) ネギ ほうれん草 (Hourensou) ほうれん草 #fashion #japan #fy #Anime #turkey
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味噌汁の材料（2人分） 水（みず）： 400ml だしパック または だしの素： 適量 味噌（みそ）： 大さじ1.5 〜 2 （お好みで調整） 具材（ぐざい）： 豆腐（とうふ）、わかめ、長ねぎなど 作り方（ステップ） だしをとる 鍋に水を入れて火にかけ、だしをとります。 具材を煮る 火が通りにくい具材（大根やにんじんなど）がある場合は、先に入れて煮ます。豆腐やわかめなどは、後から入れます。 味噌を溶かす 一度火を止めるか、弱火にします。お玉に味噌をのせ、箸で少しずつ溶かし入れます。 ポイント： 味噌を入れた後は、沸騰させないように注意してください。香りが逃げてしまいます。 仕上げ 最後に長ねぎなどを入れ、ひと煮立ちする直前で火を止めれば完成です！ よく使われる具材の単語 日本語 (読み) 意味 豆腐 (Tofu) トーフ わかめ (Wakame) 海藻の一種 油揚げ (Aburaage) 揚げた豆腐 長ねぎ (Naganegi) ネギ ほうれん草 (Hourensou) ほうれん草 #fashion #japan #fy #Anime #turkey
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