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플레이트인 | 1분 요리 레시피북 on Instagram: "흑백요리사 에드워드 리 셰프님 고추장버터! 근데 우리만의 비법 추가! 🌶️🧈 셰프 에드워드 리의 고추장버터 레시피에 영감을 받아, 기본 고추장 대신 볶은 고추장을 사용한 우리만의 버전으로 업그레이드했어요! 이 소스 한 스푼으로 요리의 맛과 향이 완전히 달라지는 마법을 경험할 수 있어요. 평소 즐겨 먹던 익숙한 메뉴에 이 소스를 더해 놀라운 변화를 느껴보세요! 🥣재료 버터: 90g 고추장: 30g 대파: 10g 꿀: 15g 파마산치즈: 30g 마늘: 5g 후추: 2g 간장: 15g 식용유: 10g 🧑‍🍳만드는 방법 1. 마늘은 곱게 다지고, 대파는 최대한 얇게 채를 썰어주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파를 볶아준 뒤 고추장을 넣어 볶아주세요. 3. 볶은고추장에 간장, 꿀, 후추를 넣고 잔열로 볶아주세요. 4. 버터는 부드럽게 휘핑 후 볶은고추장과 파마산 치즈가루를 넣어 잘 섞어줍니다. 🍯꿀팁 -더 붉은

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