マクドで好きなバーガーなにー？ ——レシピ—— ・食パン…2枚 ・牛ひき肉…200g ・醤油麹（※）…大さじ1 ・ブラックペッパー…20カリ ・玉ねぎ…1/8個 ・ピクルス…お好みで ・チェダーチーズ…2枚 ・クラフトモッツァレラチーズ…2枚 ・ケチャップ…適量（大さじ1/2程度） ・マスタード…適量（大さじ1/2程度） ※醤油麹じゃなく塩胡椒で味付けでもOK 👨‍🍳下準備 牛ひき肉にした味をつけて練る。玉ねぎは粗みじんにし水にさらす。ピクルスはスライス。 ❶食パンに2等分したひき肉をそれぞれ塗り、肉の面からフライパンで焼く（中火〜弱めの中火）。 ❷裏返し、チーズを乗せたら弱めの中火〜弱火に落として蓋をして蒸し焼きにする。 ❸肉に火が通ったらまな板に移し、ピクルス、玉ねぎ、ケチャップ、マスタードをのせ、もう一枚のパンで被せたら切ってお皿に盛って完成。
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マクドで好きなバーガーなにー？ ——レシピ—— ・食パン…2枚 ・牛ひき肉…200g ・醤油麹（※）…大さじ1 ・ブラックペッパー…20カリ ・玉ねぎ…1/8個 ・ピクルス…お好みで ・チェダーチーズ…2枚 ・クラフトモッツァレラチーズ…2枚 ・ケチャップ…適量（大さじ1/2程度） ・マスタード…適量（大さじ1/2程度） ※醤油麹じゃなく塩胡椒で味付けでもOK 👨‍🍳下準備 牛ひき肉にした味をつけて練る。玉ねぎは粗みじんにし水にさらす。ピクルスはスライス。 ❶食パンに2等分したひき肉をそれぞれ塗り、肉の面からフライパンで焼く（中火〜弱めの中火）。 ❷裏返し、チーズを乗せたら弱めの中火〜弱火に落として蓋をして蒸し焼きにする。 ❸肉に火が通ったらまな板に移し、ピクルス、玉ねぎ、ケチャップ、マスタードをのせ、もう一枚のパンで被せたら切ってお皿に盛って完成。
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