Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Au menu, la fraise ne se contente plus d’être jolie dans une coupe, elle apporte acidité douce, couleur et texture à chaque étape du repas. Magali Lamotte, créatrice culinaire qui cuisine avec son ...

Vitrine du village de 600 âmes de La Breille-les-Pins, dans le Maine-et-Loire, une exploitation de fruits rouges, qui s’était fait un nom à l’échelle nationale, a été placée en liquidation judiciaire ...

Et si un bol de fruits rouges et une cuillère de cacao pouvaient aider votre moral, en plus de faire plaisir à vos papilles ? De plus en plus de travaux suggèrent que certains aliments riches en ...

Avez-vous déjà essayé les légumes fumés au barbecue ? Laissez-vous tenter avec cette recette « Bretons en Cuisine » de poireaux délicieusement relevés de pickles de fruits rouges et de crème de ...

Et si vous transformiez vos desserts en trésors pour votre cerveau ? Oui, c’est possible en concoctant des salades de fruits savamment composées. Alors quels fruits y inclure pour minimiser le risque ...

Manger sainement sans sacrifier le plaisir de déguster de petites gourmandises, c’est possible ! Cette recette de cheesecake aux fruits rouges est riche en protéines et faible en calories. En plus ...

Nul besoin d’être un cordon bleu pour réussir une Panna Cotta. De la préparation au dressage, l’ensemble du processus est simple et rapide. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : Un agrume ...

En mai, quand les fraises débarquent sur l’étal et que l’air sent déjà les repas qui s’étirent, un dessert léger fait tout de suite envie. Les îles flottantes ont ce petit parfum de bistrot, ce nuage ...

Fouetter la ricotta vivement au fouet puis ajouter la cannelle. Tartiner ensuite les tranches de brioche avec ce mélange. Laver puis découper en très fines tranches les poires, sans enlever la peau.

Préchauffez le four à 220°C. Coupez les prunes en 2, ôtez les noyaux et mettez les fruits dans un plat à gratin, avec les poires coupées en quartiers, si vous les utilisez (vous pouvez éplucher la ...

Avez-vous déjà mangé de la glace à la frite ? Ça se passait samedi, à Arras (Pas-de-Calais), à l'occasion de la deuxième édition du « Championnat du monde de la frite ». Une trentaine de candidats « ...