Ce fondant au chocolat sans beurre ni farine cache un ingrédient du placard qui donne une texture dense et moelleuse.

Mardi c’est veggie ! Une croustillante croquette et sa sauce tartare, un harumaki d’asperge verte, ainsi qu’une rustique tarte aux fraises et à la pâte de haricots rouges… Trois recettes végétales ...

Quand les soirées s’étirent au printemps, le chili con carne devient le plat qui met tout le monde d’accord : un parfum d’épices qui monte doucement, une marmite qui chante à petit bouillon, et cette ...

- Lavez à grande eau les épinards. Faites-les cuire 1 mn à la vapeur ; les feuilles doivent juste fondre tout en restant bien vertes. Puis passez-les à l'eau froide. Séchez-les sur un papier absorbant ...

L’eurodéputé RN Fabrice Leggeri fait l’objet d’une enquête pour complicité de crimes contre l’humanité Mort de Lionel Jospin : qu'est-ce que la maladie de Basedow, cette maladie qui rongeait l'ancien ...

Toque vissée sur la tête, Martin, élève de première au lycée professionnel Marguerite-Yourcenar de Beuvry, présente fièrement les ingrédients de sa recette ...

« Des kilos de cocaïne commandés par l’État » : le préfet des Bouches-du-Rhône répond au député LFI Sébastien Delogu Emmanuel Macron bat un record d’impopularité, Bardella et Le Pen en tête des ...

Outre les professionnels habituels, la halle du Marché couvert a accueilli, vendredi 9 janvier 2026, un stand à l’entrée qui invitait à la gourmandise avec, au menu, des toasts betterave et pois ...

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...

Alors que les températures grimpent sérieusement dans la capitale, il devient urgent de trouver de quoi se rafraîchir. Et c’est là que glaces et sorbets entrent en scène. Entre collaborations ...

Et un petit moelleux au chocolat et aux fruits rouges, ça vous tente pour cet été ? Avec 120 g de farine de lentilles, 150 g de chocolat noir, 150 g de sucre blond de canne, 150 g de beurre fermier, 4 ...

Pas besoin d'être un grand pâtissier pour cuisiner comme un chef. C'est d'autant plus le cas quand on cherche à préparer un gâteau au chocolat qui ravira les petits et les grands. Il existe en effet ...