Julien Tempère, 35 ans, intermittent du spectacle « assigné à résidence » et globe-trotter aguerri, est le propriétaire de La ...

Pour faire le plein de légumes avec gourmandise, quoi de mieux qu’une version salée du célèbre crumble à la pomme ? C’est ce que propose la créatrice de contenu @dietbyelooo avec sa recette de crumble ...

La viande nous apporte notamment des protéines et du fer. Si vous l’excluez de votre assiette, portez votre choix sur ...

La compote de rhubarbe allégée est une douceur fruitée et légère. Parfaite pour un dessert ou un goûter, elle offre une ...

Quand les températures grimpent et que la canicule s'installe, l’envie de plats frais et gourmands devient une véritable ...

Le projet M.A.N.G.E.R. mis en place par le lycée agricole Beaulieu-Lavacant a été clôturé jeudi 21 mai, à l’occasion d’un ...

Plat: Caramba ! Aujourd'hui, direction le soleil du Mexique depuis notre assiette avec ces fajitas riches en saveurs et en ...

Une vaste étude menée sur 101 pays montre que toutes les protéines n'ont pas le même impact sur notre espérance de vie. Quels choix dans l'assiette pourraient réellement compter après 60 ans ?

- Écosser les haricots au dernier moment. - Hacher les échalotes et l'ail. - Éplucher la carotte et l'oignon - Faire cuire les haricots 30 mn en les plongeant dans une grande casserole d'eau ...

- Peler la carotte et l'oignon et les couper en dés ; les faire revenir à la graisse d'oie ou au saindoux. Mouiller de 1,5 L d'eau, ajouter 1 bouquet garni. Laisser cuire 20 mn environ, puis ajouter 1 ...

Les légumineuses sont la clé d’une alimentation saine et équilibrée sans se prendre la tête. Idéales pour les petits budgets, elles sont faciles à cuisiner, ultra gourmandes et possèdent de nombreux ...

Les températures baissent, les feuilles prennent des teintes dorées et l’envie de plats mijotés se fait sentir. Les haricots deviennent alors nos meilleurs alliés pour créer des repas chaleureux qui ...