Le Gochujang est une pâte fermentée coréenne d'un rouge profond qui allie piquant, douceur et umami et qui fait désormais ...

Lors des semaines où le temps presse, les plats qui se cuisent tout seul sont très appréciés. Seul ou pour une grande tablée, ...

En hiver, lorsque la fatigue s’accumule, tous les moyens sont bons pour retrouver du tonus. Or, pour faire le plein de vitamines, les smoothies sont des boissons très nutritives. Faciles à préparer et ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Nous vous proposons de trouver une place, sur vos étagères ou dans vos placards, à un « kit à sauce » ayant pour base l’un des condiments les plus célèbres d’Asie du Sud-Est, à une plante québécoise ...

Aimez-vous le piment? Apparemment, la France, elle, l'aime de plus en plus. Preuve en est la multitude de boutiques regorgeant de sauces où chacune rivalise de couleurs et de design accrocheurs.

500 g de farine T45 10 g de levure fraîche de boulanger 1 belle pincée de sucre sel fin 1 - Délayez la levure dans 30 cl d'eau puis ajoutez le sucre. Dans un bol, mélangez la farine et 2 cuil. à café ...

Pour une version plus douce, les sauces à base de piment fumé (comme le chipotle) ou de poivrons rouges grillés donnent de la profondeur aux plats tout en limitant l’apport en sucre. Les amateurs de ...

Théâtrale sinon rien !Pièce refuge par excellence, souvent à l’abri des regards, la chambre s’autorise toutes les audaces. Des couleurs affirmées, des motifs forts, des formes extravagantes, des ...

Des dizaines de bouteilles de sauces colorées répondant aux doux noms de L’Atomique, Foudre, Reaper Bombe ou encore Armageddon. Des bières « spicy », classées selon trois niveaux d’intensité. Sans ...

Depuis plusieurs années, la cuisine coréenne déchaîne les passions des foodies toujours en quête de nouvelles saveurs. Mais la K-food ne se résume pas seulement aux spécialités comme le bibimbap, le ...

Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...