Le régime méditerranéen n'est pas toujours simple à suivre en hiver. En Scandinavie, un modèle alimentaire plus adapté à la ...

On a beau être en février, l’hiver ne fait pas de cadeaux : la lumière s’étire (il fait enfin jour jusqu’à 17h!), mais le froid s’accroche.

Février s'installe avec son cortège de soirées fraîches et d'envies cocooning, offrant le prétexte idéal pour réchauffer l'atmosphère en cuisine à l'approche de la Saint-Valentin. Rien ne surpasse l'a ...

Désherbage intelligent, miscanthus, biscuits bio, fruits rouges, initiation au dégorgement… Voici comment les lauréats des ...

Raisins secs au jardin : comment les préparer et les placer pour attirer merles, grives et rouges-gorges en hiver, sans ...

Viande maigre et festive, le chevreuil effraie encore de nombreux cuisiniers amateurs. Quels morceaux, temps de cuisson et marinades choisir pour éviter le gibier sec ?

Faites légèrement griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Tartinez généreusement le fromage frais sur chaque tranche encore tiède. Disposez harmonieusement ...

Faire des crêpes, c’est tout un art. Ne vous y trompez pas, si la recette semble enfantine, il y a un tas de pièges à éviter si l’on veut réussir ses galettes. Pour cela, on fait confiance à nos chefs ...

Un dessert frais, fondant et ultra-simple à préparer grâce au moule à muffins. Ces mini cheesecakes se démoulent parfaitement et offrent une portion idéale sans excès. À garnir de fruits rouges frais ...

Pour le 1er jour des duels des boulangeries en Picardie (même de l'Oise) sur M6, c'était serré entre Covelli Beauvais et Au coin gourmand à Saint-Aubin-en-Bray.