Oubliez les kebabs industriels et parfois quelque peu douteux tant sur le plan nutritionnel que gustatif ! Le chef Norbert ...

Soirs de semaine surchargés mais envie de manger équilibré ? Ce saumon au miel et à l’ail au four réunit protéines, riz ...

Recette riche en protéines : 13 idées simples, sans poudre, qui renforcent satiété, équilibre avec poulet, saumon, lentilles, tempeh, yaourt grec, 2024.

Star de l’été, la tomate ne se limite pas à la traditionnelle salade. Tarte, tiramisu salé, crumble ou encore sauce maison : ...

Quand la température monte, rien de tel qu’une salade de produits frais et de saison pour se rafraîchir les papilles. Voici dix idées de recettes à tester absolument. Réaliser la sauce : mettre dans ...

« La peau des carottes, ça se mange ! C’est là où il y a tous les micronutriments. » Dans la cuisine du centre Ruth Bader Ginsburg, au sein du quartier des Halles à Paris, huit étudiants de ...

Plus d'inspiration en cuisine ? Parfois, il suffit d'observer une carte du monde et de trouver une région où la cuisine est tout un art, comme le Maghreb. Familiale, simple et gourmande, voici les ...

Moment de spiritualité, de partage et de retrouvailles familiales, l’Aïd Al Adha s’accompagne aussi de traditions culinaires particulièrement riches, entre grillades, abats et repas copieux qui se pro ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

Cette cantine 2.0, créée par Fati Mrani, alors étudiante, livre des plats maison, supervisés par un chef étoilé. Nous sommes ...

[VIDÉO] Les fortes chaleurs peuvent jouer sur notre envie de manger. Pourtant, nous avons besoin des mêmes apports énergétiques. Profitons de l’été pour cuisiner des recettes fraîches, équilibrées et ...