La fête des amoureux approche à grands pas, et elle tombe un samedi. Une aubaine pour les restaurateurs, qui, pour certains, ont clôturé les réservations il y a déjà près d’un mois.

Savita Singh created history on Monday morning when she became the first woman to win the Chutney Soca Monarch title. Singh performed her song, The Ring, and delivered a drone light show to the ...

Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante). Lavez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en lanières fines. Émincez finement l’oignon rouge. Dans une poêle, faites revenir les poivrons et l ...

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Isabelle prépare la panure sans gluten et montre comment paner les rondelles d’oignon. C’est important de paner deux fois les rondelles d’oignon afin qu’elles soient hyper croustillantes. Pour avoir ...

Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

Dans l’ombre des notices rouges d’Interpol, des vies sont brisées. Officiellement, ces avis de recherche internationaux servent à traquer les criminels les plus dangereux. En réalité, certains régimes ...

Love is in the air! Valentine’s Day is approaching, and if a dinner reservation is in your future, now is the time to take action. We’ve compiled a list of restaurants across Baton Rouge that make for ...

Baton Rouge is certainly in a sorry situation right now. City-parish government is laying off hundreds of employees, there is a massive budget crunch and, on Wednesday, sitting Metro Councilman Cleve ...

Le confit d’oignons fait partie de ces préparations toutes simples qui se transforment en véritable petite merveille après une cuisson lente et douce. Au fil des minutes, l’oignon perd son acidité, ...

Préparez-vous à une émission qui va vous donner envie de mettre les mains dans la terre! Ce dimanche, Côté Jardin part à la découverte de trésors cachés, de projets solidaires et de saveurs ...