Plat rustique par excellence, les joues de porc mijotées rassemblent ce que la cuisine française a de plus tendre, de plus parfumé. Une recette chaleureuse, généreuse, où le vin rouge se lie aux ...

Les abats de bœuf, souvent négligés dans les cuisines modernes, sont pourtant une véritable pépite gastronomique. Découvrez nos recettes simples et savoureuses et quelques astuces pour les préparer ...