Cette tartinade fait partie de la famille des mezzés au même titre que le houmous ou le baba ganoush : la muhammara ! Cette ...

Partage : Accueil Recettes Cette crème méditerranéenne marie la douceur des poivrons rouges aux saveurs intenses des anchois et olives. Prête en 20 minutes, elle fait merveille à l’apéritif. Pour 6 ...

Coupez en fines lamelles le poivron et déposez-les coupez en 2 dans le fond des cassolettes. Mélangez les jaunes avec la crème liquide et le lait et les feuilles de basilic hachées, salé et poivrez.

Tartinade grecque Ktipiti aux poivrons rôtis et feta : une idée d’apéro estival, sain et ultra frais, prête à l’avance et ...

Faites cuire les poivrons : préchauffez le four à 210 °C (th.7) en mode gril. Déposez les poivrons sur une plaque garnie de papier cuisson. Faites-les cuire 30 min en les retournant à mi-cuisson.